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Carne de cavalo que seria vendida como se fosse bovina é apreendida em Jequié

Cerca de 1500 kg de carne de equino foram apreendidos na segunda-feira (2), durante operação realizada pela ADAB, Vigilância Sanitária e Polícia Civil. Os três cavalos teriam sido roubados em uma propriedade rural, abatidos de forma clandestina e sua carne seria vendida no comércio de Jequié.

Os órgãos de fiscalização localizaram o esconderijo após denuncia do proprietário que percebeu o desaparecimento dos animais. A Polícia Civil trabalha agora na localização e prisão dos autores que deverão responder por furto, abate clandestino e falsidade de informação.

A carne de cavalo quando transformada em charque fica difícil a identificação a olho nu, se cortada em pedaços pequenos e misturada a outras carnes fica difícil fazer a distinção.

Denúncias poderão ser oferecidas a ADAB através dos telefones (73) 3527 7351 e 325251431. A carne foi incinerada.

Por Blog Marcos Cangussu / Informações vozdabahia /hrbahia Foto: reprodução
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